愛媛県発祥のもの一覧(食べ物・企業・人物・文化など)

愛媛県発祥のもの

愛媛県で生まれた日本初世界初など、愛媛県にルーツがある様々な「愛媛発祥のもの」をまとめました。

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愛媛県発祥の食べ物

ポンジュース

愛媛県の企業「株式会社えひめ飲料」によって1952年から発売。

魚肉ソーセージ

1949年、愛媛県八幡市にある食品会社「西南開発株式会社」が開発に成功する。

伯方の塩

愛媛県松山市にある「伯方塩業」が1973年から販売。

イヨカン(伊予柑)

1888年、愛媛県温泉郡(現在の松山市)を中心に栽培が広まる。(発見されたのは山口県内)

塩パン

愛媛県八幡浜市にあるパン屋「パン・メゾン」が発祥店。

ふぐざく

愛媛県新居浜市にある料亭「波満蝶」の初代店主によって1939年頃に考案された。

色付き素麺

1635年、八代目市左衛門の娘が椿神社(愛媛県松山市)を参拝した際、下駄についた5色の糸を見たことが始まりと言われている。

タルト(和菓子)

1647年、松山藩主である松平定行が長崎に停泊していたポルトガル船から製法を持ち帰った。

鉄板焼き鳥

1961年、愛媛県今治市の鳥料理店「五味鳥」が発祥店と言われる。

じゃこ天

仙台出身だった宇和島藩の初代藩主が仙台から連れてきたかまぼこ職人に作らせたことが始まりと言われている。(仙台は笹かまぼこの産地)

鯛めし

愛媛県宇和島市にある魚料理店で、1975年ごろに考案されたと言われている。

たこ飯

タコ漁が盛んだった伊予灘の漁師飯が起源の1つだと言われている。(諸説あり)

醤油餅

1600年頃、久松定勝が家臣の繁栄を願って桃の節句に作ったことが始まりと言われる。

揚げ足鳥

愛媛県川之江市(現在の四国中央市)にある鳥料理店「若鳥」の店主が1958年に考案した。

ひゅうが飯

愛媛県宇和島市にある「日振島」の漁師飯から始まったと言われる。

削りかまぼこ

かまぼこの長期保存が出来なかった時代の愛媛県で、かまぼこを乾燥させて削ってから食べたことが始まりと言われる。

紅まどんな

愛媛県で開発された柑橘類の品種。

甘平(かんぺい)

愛媛県で開発された柑橘類の品種。

媛小春

愛媛県で開発された柑橘類の品種。

はるか

愛媛県で開発された柑橘類の品種。

ひめルビー

愛媛県で開発された柑橘類の品種。

愛媛県発祥の企業

住友林業株式会社

1691年、愛媛県新居浜市にあった「別子銅山」開坑に向けて山林を切り開いたことから始まる。

住友重機械工業株式会社

1888年、愛媛県新居浜市にあった「別子銅山」採掘のために創業開始。

株式会社えひめ飲料

[「ポンジュース」などを製造・販売]
2003年、母体である農協組織からジュース事業が分離されて設立。
母体の「愛媛県青果販売農業協同組合連合会」は1948年に発足。

サイボウズ株式会社

[グループウェアなどのソフトウェア開発会社]
1997年、創業者の出身地である愛媛県松山市で創業。

株式会社新来島どっく

[「さんふらわあ号」などを建造した造船メーカー]
1903年、愛媛県今治市で前身となる「波止浜船渠株式会社」が創業。

セーラー広告株式会社

1951年、前身となる「株式会社セーラー工藝社」が愛媛県新居浜市に設立される。

愛媛県発祥の文化・人物・その他

温泉

愛媛県松山市にある「道後温泉」は日本最古の温泉と言われている。(諸説あり)

野球拳

1924年、高松市にある「屋島グラウンド」の完成記念野球大会の懇親会で誕生したと言われている。

坊っちゃん(小説)

愛媛県松山市が小説の舞台になっている。

分割支払い(割賦販売)

江戸時代、伊予国(愛媛県今治市)で生産される桜井漆器を販売する際、翌年に代金を回収したことが始まりと言われる。

今治タオル

1894年、愛媛県今治でタオルの製造が始まった。

全国高校俳句選手権大会(俳句甲子園)

愛媛県松山市で1998年に始まり、毎年8月に開催される。

砥部焼(陶磁器)

1777年、愛媛県伊予郡砥部町で製法が誕生したと言われる。

桜井漆器

1828年から愛媛県今治市の桜井地域で製造されている漆器。

いもたき

およそ300年前、現在の愛媛県大洲市で豊作を願って芋をお供えしたことが始まりとされる。

正岡子規

1867年、伊予国温泉郡藤原新町(現在の愛媛県松山市)で生まれた。

秋山好古・真之 兄弟

[好古(兄)は陸軍大将、真之(弟)は海軍中将]
好古は1859年、真之は1868年に伊予国(愛媛県)の松山で生まれた。

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