栃木県で生まれた日本初や世界初など、栃木県にルーツがある様々な「栃木発祥のもの」をまとめました。
栃木県発祥の食べ物
宇都宮餃子
栃木県宇都宮市に置かれた日本陸軍「第14師団」が戦時中に中国・満州に派遣され、現地で餃子を食べた兵士によって宇都宮に持ち帰られたのが始まりとされる。
駅弁
栃木県宇都宮市で1885年に「日本鉄道宇都宮駅」が開業したことに合わせ、おにぎり2つとたくあんを包んだ弁当が販売されたのが最初とされる。（諸説あり）
とちおとめ
[生産量日本一のイチゴの品種]
栃木県宇都宮市にある「栃木県農業試験場」で開発され、1996年に品種登録された。
レモン牛乳
栃木県宇都宮市にあった「関東牛乳株式会社」（2004年に廃業）によって戦後間もない頃に開発され、「関東レモン牛乳」の商品名で発売された。2005年からは製法を引き継いだ「栃木乳業株式会社」によって製造されている。
サクレ（SACRE）
[カップ入りのかき氷アイス]
栃木発祥の企業「フタバ食品」によって、1985年にスライスレモンが乗ったレモン味が最初に発売された。（当初は「スカイレモン」の商品名で発売された）
ニラそば
[蕎麦に茹でたニラを乗せた料理]
戦後の食糧難の時代、ニラの生産が盛んな栃木県鹿沼市で、蕎麦の薬味としてネギの代わりにニラを用いたのが起源とされる。
栃木県発祥の企業
株式会社コジマ（家電量販店）
創業者「小島勝平」によって、栃木県宇都宮市で「小島電気商会」として1955年に創業。
株式会社カインズ（CAINZ）
栃木市で1978年に全国第1号店となる「いせやホームセンター栃木店」がオープンしたことに始まる。
株式会社コーエーテクモホールディングス
[「無双シリーズ」などを開発するゲームメーカー]
染料・薬品などを取り扱う「光栄」として1978年に栃木県足利市で創業。
フタバ食品株式会社
[冷凍食品・氷菓子を中心とする食品メーカー]
栃木県宇都宮市で「栃木食糧品工業有限会社」として1945年に設立。
栃木乳業株式会社
[乳飲料の「レモン牛乳」などを製造・販売]
酪農家の「松倉文作」によって、1947年に栃木市で「松倉ミルクプラント」として創業。
元気寿司株式会社
栃木県宇都宮市で、1968年に「元禄産業株式会社」（大阪府）がチェーン展開を行う回転寿司のフランチャイズ店が開業し、この店舗が1990年にフランチャイズから独立したことで「元気寿司」の第1号店となった。
株式会社レンタルのニッケン
[建設機器のレンタル会社]
栃木県足利市で、1967年に「日建産業株式会社」として設立。
栃木県発祥の文化・その他
日光猿軍団
栃木県日光市の「日光江戸村」でみやげ物店を経営していた「間中敏雄」がテレビで見た猿回し芸に触発され、1984年に独学で2匹の猿に芸を教えたことで誕生した。
フライフィッシング
1902年、イギリス人貿易商の「トーマス・グラバー」が栃木県日光市を流れる「湯川」にブルックトラウト（カワマス）を放流してフライフィッシングを楽しんだとされ、これが日本におけるフライフィッシングの発祥と言われている。
栃木県出身の人物
ガッツ石松
[タレント、俳優、元プロボクサー]
栃木県鹿沼市出身。
斉藤和義
[シンガーソングライター]
栃木県下都賀郡壬生町出身。
相田みつを
[詩人、書家]
栃木県足利市出身。
古川登志夫
[声優、アニメ『ドラゴンボール』ピッコロ（マジュニア）役など]
栃木県下都賀郡大平町（現在の栃木県栃木市）出身。
井深大
[「SONY」創業者の一人]
栃木県日光市の出身。
小平浪平
[「日立製作所」創業者]
栃木市栃木市出身。
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